В дендропарке «Березинка» неподалеку Мукачево массово расцвел шафран (крокус), сообщает Закарпатское областное управление лесного и охотничьего хозяйства.
50 тысяч лиловых шафранов распускаются буквально на глазах.
Мастер лесного питомника дендропарка «Березинка» Мукачевского лесхоза Наталья Слободянюк рассказывает: «Шафран в дендрарии – чисто естественное явление. Ранее на территории были грабовые насаждения, а сейчас – буковые. Здесь собрана самая большая коллекция семейства буковых в Украине. А шафран любит подзолистую почву».
Крокус называют цветком фараонов. Из специального вида крокуса получают пряности – шафран. Чтобы получить 1 кг этой специи, надо вручную обработать 200 тыс. цветков! Поэтому стоимость специи чрезвычайно высока. Из них выщипывают рыльца и быстро высушивают в затемненном месте. Работа эта очень трудоемкая, поэтому и цена шафрана очень высока - 1 грамм шафрана стоит дороже 1 г золота. А еще это очень медоносное цветок и ее любят пчелы.
