📅 28.09.2006 🕐 11:24
Весит она 600 килограммов, и пошло на нее 5 тысяч 800 литров молока.
Самым сложным моментом в изготовлении сыра вообще, а такого гигантского особенно, является процесс переворачивания. Творожные головки переворачивают для того, чтобы у них были гладкие, симметричные стороны, и чтобы влага внутри сыра распределилась равномерно. Во время этого процесса сыр может разломиться пополам. Так и произошло в прошлом году, когда голландские мастера впервые пытались побить рекорд, установленный 5 лет назад. Теперь изготовление самого большого сыра прошло успешно.
Экспертов из Книги Гиннеса, которые подтвердят новый рекорд, ожидают 6 октября, сообщает «ICTV».
