Главный государственный санитарный врач Украины Сергей Бережнов обращается к гражданам и руководителям местных органов власти с предупреждением об опасности для здоровья людей употребления бактериально загрязненных продуктов питания и питьевой воды.
"В последнее время, из-за жаркой погоды в Украине, участились случаи вспышки острых кишечных инфекций и отравлений, связанных с употреблением продуктов питания и питьевой воды", - говорится в обращении главного санврача, распространенном во вторник Министерством здравоохранения.
Большинство таких заболеваний выявляется после проведения свадеб, выпускных вечеров, юбилеев, проводов в армию и других массовых мероприятий.
Основными причинами вспышек называются нарушение элементарных правил личной гигиены во время приготовления блюд, нарушение технологии приготовления пищи, хранение продуктов в антисанитарных условиях, без должного температурного режима.
Чаще всего факторами передачи инфекции являются готовящиеся "с запасом" блюда, молочные продукты, кондитерские изделия, что приводит к накоплению в продуктах возбудителей инфекционных болезней.
По данным Минздрава, с начала года в Украине зарегистрировано 14 вспышек инфекционных заболеваний, из-за которых пострадало 259 человек, из них почти 65% дети. Только в июне в Украине возникло 9 осложнений эпидемической ситуации.
В частности, массовое отравление людей произошло 12 августа в селе Загвиздя Тысменецкого района Ивано-Франковской области после празднования свадьбы. По состоянию на 15 августа количество госпитализированных достигло 78 человек, в том числе 20 детей. Состояние 21 пострадавшего, в том числе 2-х детей, - тяжелое.
В 2005 году в Украине была зарегистрирована 41 вспышка инфекционных заболеваний, во время которых заболело более 1000 человек, в том числе 800 детей.
