Вкусная выпечка — идеальное дополнение как ежедневного, так и праздничного меню. Любимым десертом многих поколений, который не теряет популярности даже среди кулинарного разнообразия кулинарии XXI века, остается оригинальный торт «Наполеон». Необычная, нежная текстура коржей, легкий крем создают приятное послевкусие, особую гастрономическую атмосферу и приятные ассоциации.
Для самостоятельного приготовления понадобится немало свободного времени, полный набор продуктов и владение определенными кулинарными технологиями. Зачастую проще и выгодней купить торт у проверенного производителя с хорошим ассортиментом и выгодными ценами.
Торт «Наполеон»: как его создали
Точный автор гастрономического шедевра неизвестен. Базовый рецепт приготовления пирога из большого количества листов слоеного теста был известен кулинарам Франции, Италии еще несколько столетий назад. В разных странах выпечку называли «Тысяча слоев» (mille-feuille) или Vanilla slice, Cream slice, Kiralyi francia kremes. Первые рецептуры предусматривали в качестве начинки не заварной крем, а варенье. Привычную для нас прослойку коржей впервые предложил Урбен Дюбуа (повар графа Алексея Орлова) в 1876 г.
Без проблем приобрести вкуснейший классический торт Наполеон получится в Фирменном магазине ROSHEN — https://roshenstores.com/ru/tort-napoleon-roshen-klassicheskij/p545. Найти свежую и качественную сладкую продукцию можно, посетив одно из представительств производителя в разных городах страны (Киев, Днепр, Харьков, Запорожье, Львов, Одесса, Винница, Бровары, Ирпень, Вышгород). Оперативно получить десерт без трат личного времени поможет профессиональная служба курьерской доставки.
Особенности приготовления выпечки
«Наполеон» готовят из простых ингредиентов, но чтобы достичь правильной текстуры коржей, начинки, оптимального уровня пропитки, правильно оформить выпечку, требуется время и определенный опыт.
Основные этапы:
- приготовление слоеного теста (нужны такие ингредиенты, как сливочное масло, сахар, желтки, молоко, ванильный сахар, по некоторым рецептурам — 1 ст. л. коньяка, сахарная пудра для украшения);
- раскатка коржей (средняя толщина достигает 5 мм);
- выпекание (рекомендованная температура — до 220 градусов);
- приготовление крема «Шарлотт»;
- сборка торта (поочередно смазываем коржи);
- декорирование (собранный торт покрывают остатками крема и щедро посыпают крошкой с испеченных обрезков теста).
Насладиться любимым «Наполеоном» здесь и сейчас получится, посетив один из Фирменных магазинов «Рошен» или заказав услуги курьера. Подробная информация о доставке https://roshenstores.com/ru/delivery расскажет обо всех тонкостях и позволит сделать покупку без неудобств или вообще не выходя из дома. Изысканный десерт отлично гармонирует с классическим черным, зеленым чаем без добавок, консервированными соками, фрешами, ягодными муссами.
