В этом году «сезон кваса» в Киеве начался позже, чем обычно. И пока - только в двух районах города - Соломенском и Печерском.
Цены в этом году выше, чем в прошлом. Литр стоит 2,20 грн, пол-литровый бокал -1,30 грн, а стакан - 60 коп. Для сравнения, в прошлом году бокал стоил 1,10 грн, а стакан - 40 коп.
Продавец говорит, что цены на первый квас всегда завышены, а после 9 мая он станет дешевле - до 2 грн за литр, передает «Кияни». Кстати, в этом году санстанция Шевченковского района решила вернуть в силу правила 1985 года. Теперь здесь требуют подвода воды к бочкам, несмотря на то, что квас давно наливают в одноразовые стаканчики.
Завотделом гигиены и питания городской санэпидемстанции Алла Василенко пояснила, что дело не в стаканах:
- Квас - это сладкая среда. Если он прольется – появляются мухи и другие разносчики заразы. Поэтому продавцы должны регулярно мыть руки и участок, где они торгуют.
Кроме того, у торговцев квасом, кроме медкнижки, должны при себе быть документы, подтверждющие, что бочка пригодна для использования.
